Säsongstart 27/8-22
På lördag 27/8 öppnar årets säsong av självplockning majs! Våra öppettider för självplockning är; Lördagar och söndagar 10-17, Onsdagar...
top of page
annanilsson19
18 aug. 2022
Koka kräm!
Hemkokt kräm är supergott och enkelt. Denna gång tog jag plommon från trädgården, det går lika bra med rabarber, krusbär, hallon,...
1730
annanilsson19
30 juli 2022
Den som väntar på något gott……
Medans många njuter av sommar och semester har våra majsfält växt fint och frodats. Nu blommar majsen och det har börjat att bildas...
1 0690
annanilsson19
18 juli 2022
Ungdjur på sommarbete
Klockan närmar sig 22.00 och Lars tar en tur upp till sommarbete för att titta till ungdjuren. ”Det skall vara 15 stycken, säger han.” Jo...
950
annanilsson19
28 juni 2022
Ljuvlig jordgubbsglass
Denna oemotståndliga glass gör du på färska jordgubbar eller hallon samt grädde och mjölk från vår egen gård! Detta behöver du; 250g...
2420
annanilsson19
9 maj 2022
Grönkålspizza!
Använd valfri pizzabotten. Bred ut Créme fraîches på botten. Massera in olja i grönkålen. Lägg på grönkål, flingsalt, valnötter, färska...
1980
annanilsson19
9 maj 2022
Farmors grönkålssallad
Njut av färsk grönkål året om! Farmor tipsar om denna enkla sallad; Färsk finstrimlad grönkål Dressing gjord av rapsolja, vinäger och en...
1250
annanilsson19
9 maj 2022
Grönkålspaj
Grundrecept på pajdeg; 125g smör/margarin 3dl vetemjöl 1,5 msk kallt vatten Mixa ihop ingredienserna och låt stå svalt 30 min. Grädda...
1350
annanilsson19
6 maj 2022
En lektion i vårbruk!
På våren när solen börjar värma upp jorden är det dags för Vårbruket. I år har vi haft en kall vår så sådden blir lite senare än vanligt....
7970
annanilsson19
7 apr. 2022
Småländsk ostkaka
Min svärmor har lärt mig detta hantverk, hon har 9 olika recept som hon plockar det bästa ur. Detta är ett försök att sammanfatta alla...
1 5361
annanilsson19
3 mars 2022
Laggårdsbygget går framåt!
Bygget av vår nya laggård går fint framåt. Tak och ytterväggarna är färdiga och nu pågår arbetet med att gjuta gödselrännor och golv till...
1370
annanilsson19
2 feb. 2022
Palsternackspuré
Supergott tillbehör till kött mm. Visste du att palsternackor kan förvaras i jorden över vintern och skördas efter hand. Detta behövs...
800
annanilsson19
13 jan. 2022
Bakad potatis
Så här enkelt lagar du bakad potatis. Beräkna en stor potatis per person. Tvätta den noga och nagga med en sticka. I ugn; Lägg potatisen...
890
annanilsson19
8 dec. 2021
Vi bygger för framtiden!
I slutet av augusti påbörjades bygget av ny laggård på Strands gård. Första spadtaget tas av Johan och Lars. För att få plats med den nya...
2660
annanilsson19
3 dec. 2021
Risgrynsgröt - ett måste på julbordet.
Risgrynsgröt blir extra gott om den kokas med mjölk från vår gård. Detta recept är för 6 port. 2,5 dl grötris 5 dl vatten 0,5 tsk salt...
800
annanilsson19
28 okt. 2021
Vi är stolta över vår egentillverkade yoghurt!
Hur går det egentligen till när vi gör yoghurt? Vi börjar med att hämta mjölk från gårsdtanken med hjälp av mjölktaxin. Sedan hettas...
790
annanilsson19
6 okt. 2021
Klassiskt rotmos
Många frågar vad de skall använda kålrot till, här kommer recept på klassiskt rotmos. Serveras med kokt korv eller fläsklägg och senap....
3820
annanilsson19
2 okt. 2021
Supergoda rödbetsbiffar
Jag fick tips om dessa rödbetsbiffar av en kollega! Detta behöver du: 2-3 rödbetor 1 lök 1 ägg 0.5 dl ströbröd 75g fetaost salt...
1240
annanilsson19
19 sep. 2021
Säsongsavslutning!
I dag söndag 19/9 är sista dagen för självplockning av majs. Vi tackar alla glada kunder för detta fantastiska skördeår. När första...
5780
annanilsson19
15 sep. 2021
Sista veckan!
Självplockning av majs är nu inne på sista veckan. Tack vare bra skördeväder och många kunder så börjar tillgången på majs minska. Vi...
4180
bottom of page